Qué hacer
El Paredón más allá del surf: manglares, atardeceres y días sin prisa
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El Paredón es un pueblo de una calle de arena, tablas de surf y mariscos, y casi todo el mundo llega pensando quedarse dos noches y se va a los cinco días. El surf explica el primer día. Lo que te retiene es todo lo demás.
Los canales de manglar
Detrás de la playa, el parque nacional Sipacate-Naranjo se despliega en un laberinto de canales de manglar donde viven garzas, martines pescadores y algún cocodrilo. Guías locales pasean pequeñas lanchas: un par de horas de agua plana, pájaros por todas partes y sombra en vez de sol. Ve temprano o al final del día; la luz entre las raíces es lo mejor.
Tortugas, cuando hay temporada
Este tramo de costa es playa de anidación de tortugas marinas, y varios tortugarios locales protegen los nidos y liberan a las crías al atardecer. Las liberaciones dependen de la naturaleza: algunas semanas hay decenas, otras ninguna. Pregunta en el pueblo qué está pasando cuando estés allí; cuando ocurre, ver a cien tortuguitas ir hacia el Pacífico es el recuerdo del viaje.
Las seis de la tarde, todos los días
El atardecer del Pacífico es la ceremonia diaria del pueblo: todo el mundo se va a la arena, algunos con una cerveza, otros con una tabla, y el cielo hace el resto. Quédate a cenar: pescado a la parrilla, ceviche y plátano frito, con los pies en la arena. No es una zona de resorts, y ahí está su encanto.
El pueblo es pequeño y todo se hace andando: sandalias o pies descalzos, una linterna después de anochecer y efectivo, porque los datáfonos son raros y el cajero fiable más cercano está de vuelta hacia Sipacate.
Preguntas frecuentes
- ¿El Paredón es solo para surfistas?
- En absoluto. Los manglares, la playa, la comida de pueblo pesquero y los atardeceres llenan unos días sin problema. Los surfistas marcan el ritmo de las mañanas; las tardes son de todos.
- ¿Cuántos días debería quedarme?
- Dos noches es el mínimo: da para un baño de surf, una mañana de manglar y un atardecer. Tres o cuatro te dejan bajar el ritmo de verdad, que es de lo que va el sitio.